1991年に有機農業を勉強していた有志6名が無天塾を立ち上げ、合鴨農法を取り入れて有機米の生産を拡大、2000年には岩手県第1号の「有機JAS」を取得。石川啄木が愛した水と空気のきれいな故郷で作った安心のお米を、低温倉庫で1年間保管した玄米です。昔から米農家は一年間或いは2年間貯蔵して凶作に備える習慣がありました。
1991年に有機農業を勉強していた有志6名が無天塾を立ち上げ、合鴨農法を取り入れて有機米の生産を拡大、2000年には岩手県第1号の「有機JAS」を取得。石川啄木が愛した水と空気のきれいな故郷で作った安心のお米を、低温倉庫で1年間保管した玄米です。昔から米農家は一年間或いは2年間貯蔵して凶作に備える習慣がありました。